Från första skörden kommer detta klargröna matcha väl till pass med olika bryggmetoder. Nötiga toner, rund sötma och speciellt framtaget utan bitterhet från en teodladsläkt som varit verksamma sedan 1865. Det här matchateet är ett perfekt exempel på vad kultivaren Sae Midori kan frambringa.

Riku matcha har vi tagit in i liten upplaga.